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Malzbier-Gulasch aus dem Ofenmeister von Pampered Chef®


Gulasch ohne anbraten im Ofenmeister oder Zaubermeister von Pampered Chef
Malzbier-Gulasch aus dem Ofenmeister oder Zaubermeister

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Zutaten:

1,5 kg Rindergulasch 

1 Gemüsezwiebel 

500 g Malzbier (z. B. Karamalz) 

120 g Tomatenmark 

5 EL Ketchup 

1 EL Zucker 

3 EL Ajvar (scharf) 

1 EL Gemüsebrühe 

2 TL Paprika edelsüß 

2 TL ungar. Gulaschgewürz

Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Das Gulasch ohne anzubraten in den gefetteten Ofenmeister legen.

 

Gemüsezwiebel schälen, würfeln und über das Fleisch verteilen.

 

Die übrigen Zutaten miteinander in einer Schüssel vermengen und über das Fleisch und die Zwiebel gießen.

Alles kurz miteinander verrühren.
 

 

Im vorgeheizten Backofen bei 230 Grad auf unterster Schiene ca. 2,5 Stunden mit Deckel garen. Danach alles nochmal verrühren.

 

Zum Gulasch passen beispielsweise Reis oder Nudeln.



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Rezept zum Ausdrucken: