Kasseler in Honig-Senf-Sauce aus dem Bäker von Pampered Chef®

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Kasseler in Honig-Senf-Sauce aus dem Bäker von Pampered Chef®
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Zutaten

4-6 Kamm-Kasseler
3 Zwiebeln
1 EL Olivenöl
400 g Sahne
50 g Honig
30-40 g Senf, mittelscharf
1 EL Speisestärke
Muskat
Salz
Weißer Pfeffer

Zubereitung

Zwiebeln schälen und würfeln.
(im Thermomix halbiert: 5 sek./Stufe 5

Zwiebeln in Öl andünsten.
(im Thermomix: 3 min./Varoma/Stufe 1)

Sahne, Honig, Senf, Muskat und Speisestärke dazu geben und köcheln lassen.
(im Thermomix: 5 min./90°C/Stufe 2)

Kasseler salzen und pfeffern, in den Bäker/Ofenmeister/Ofenhexe legen und die Honig-Senf-Sauce darüber gießen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 45-50 min. garen.

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