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Coleslaw - amerikanischer Krautsalat á la KFC


Karotten mit der Gemüsefix Mandoline in Stifte hobeln
Weißkraut hobeln

Krautsalat in der großen Nixe von Pampered Chef
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Zutaten:

400 g Weißkohl

80 g Karotten

1 kleine Zwiebel

250 ml Miracel Whip

20 g Öl

1 EL weißer Balsamico

60 g Zucker

¼ TL Salz

¼ TL Pfeffer

1 Spritzer Zitronensaft

Zubereitung:

Die Karotten schälen und in der Gemüsefix Mandoline in dünne Julienne-Streifen hobeln.
(Einstellung: Dünne Julienne-Scheiben und Scheibentiefe 1)

Das Kraut ebenfalls in in Streifen hobeln.
(Einstellung: Dicke Julienne-Scheiben und Scheibentiefe 4)

Beides in die 2 Liter Nixe geben.

Zwiebel fein würfeln und zu Karotte und Kraut geben.

Alle übrigen Zutaten in der 1 Liter Nixe kalt verrühren und über Karotte, Kraut und Zwiebel gießen.

 

Alles gut miteinander vermischen und vor dem Verzehr ca. 6 Stunden

(bzw. über Nacht) kaltstellen.

  

Dieser Krautsalat passt perfekt zum Grillen, zum Salatbuffet und zu Pulled Chicken.



Verwendete Produkte von Pampered Chef®:

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Rezept zum Ausdrucken:

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