Griechischer Hackfleisch-Auflauf aus der Ofenhexe von Pampered Chef®

Griechischer Hackfleisch-Auflauf aus der Ofenhexe von Pampered Chef®
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Griechischer Hackfleisch-Auflauf aus der Ofenhexe von Pampered Chef®
Griechischer Hackfleisch-Auflauf aus der Ofenhexe von Pampered Chef®
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Zutaten

250 g Kritharaki-Nudeln

Hackfleischsoße:
1 EL Olivenöl
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Zehen Knoblauch, gehackt
500 g Hackfleisch
400 g stückige Tomaten
3 EL Tomatenmark
600 ml Gemüsebrühe
3 EL Creme Fraiche
100 ml Milch
Salz & Pfeffer
1 TL Paprikapulver edelsüß
¼ TL Cayennepfeffer
1 Msp. Zimt
1 TL Thymian

Zum Überbacken:
200 g Feta oder Gouda

Zubereitung

Zwiebeln mit Knoblauch in Olivenöl in der Wokpfanne andünsten, Hackfleisch zugeben und anbraten. 

Tomatenmark einrühren, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. 

Stückige Tomaten zugeben und etwas köcheln lassen. 

Dann mit Cayennepfeffer, Zimt und Thymian würzen. Milch und Creme Fraiche einrühren, abschmecken.

Rohe Nudeln in die Ofenhexe geben und mit der Hackfleischsoße sowie der Brühe bedecken.

Gouda oder Emmentaler mit der groben Reibe reiben und den Auflauf damit bestreuen. 

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze in unterster Schiene ca. 30 min. backen. 

Griechischer Hackfleisch-Auflauf im ausgeschalteten Ofen ca. 15. min. ruhen lassen.

Rechteckige Ofenhexe

Griechischer Hackfleisch-Auflauf aus der Ofenhexe von Pampered Chef®

Stoneware-Form für Aufläufe, Bratwürste, Frikadellen, Schnitzel usw.
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Incl. Reinigungschaber
Erhitzbar bis 260°C, spülmaschinenfest
Füllmenge: ca. 5 Liter
Größe: 39 x 24,5 cm, Höhe ca. 9 cm

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Griechischer Hackfleisch-Auflauf aus der Ofenhexe von Pampered Chef®

Hitzebeständig bis 230°C, Deckel hitzebeständig bis 200°C
Für alle Induktions-, Gas-, Keramik- und Elektrokochfelder
Spülmaschinenfest
30 Jahre Garantie, PFOA-frei
Fassungsmenge: 4,7 Liter

Kleiner „Mix ‘N Scraper“-Schaber (mittlere Größe)

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Strapazierfähiger Schaber und Löffel in einem
Fest mit dem Stiel verbunden
Spülmaschinenfest, hochwertiger Kunststoff
Hitzebeständig bis 343°C
Größe: 26 cm lang

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