· 

Pizzabrot auf der "White Lady" von Pampered Chef®

Pizzabrot auf dem Zauberstein, Ofenzauberer oder White Lady von Pampered Chef im Onlineshop
Pizzabrot auf dem Zauberstein, Ofenzauberer oder White Lady von Pampered Chef im Onlineshop

Pizzabrot auf dem Zauberstein, Ofenzauberer oder White Lady von Pampered Chef im Onlineshop
Pizzabrot auf dem Zauberstein, Ofenzauberer oder White Lady von Pampered Chef im Onlineshop

 

Teig:

240 g Wasser

¾ Würfel Hefe

500 g Weizenmehl 405

40 g Olivenöl

1 TL Pizzagewürz

1 TL Salz

 

Belag:

3-4 EL Olivenöl

1 TL Pizzagewürz

½ TL Salz

 

Die Hefe im lauwarmen Wasser verrühren

(im TM: 2 min./37 Grad/Stufe 1) 

 

Mehl, Olivenöl und Salz zugeben und zu einem Hefeteig verkneten
(im TM: 3 min./Teigknetstufe)

 

Den Teig ca. 30 min. abgedeckt gehen lassen.

 

Den Teig auf dem gefetteten Stein ausrollen, nochmal 30 min. gehen lassen.

 

Olivenöl auf die Oberfläche pinseln und mit Pizzagewürz

sowie etwas Salz bestreuen.

 

Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Ober/Unterhitze auf untererster Schiene ca. 25-30 min. backen.


Download
Rezept zum Ausdrucken:
Pizzabrot.pdf
Adobe Acrobat Dokument 8.8 MB

Zum Ansehen der "White Lady" von Pampered Chef® bitte auf das Bild klicken:

White Lady großer runder weißer Stein von Pampered Chef aus dem Onlineshop