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Hähnchen in Tomaten-Mozzarella-Sauce aus der Ofenhexe von Pampered Chef®


Hähnchenbrust in Sahnesauce aus der Ofenhexe von Pamperedchef aus dem Pampered Chef Onlineshop
Hähnchenbrust in Sahnesauce aus der Ofenhexe von Pamperedchef aus dem Pampered Chef Onlineshop

Hähnchenbrust in Sahnesauce aus der Ofenhexe von Pamperedchef aus dem Pampered Chef Onlineshop
Hähnchenbrust in Sahnesauce aus der Ofenhexe von Pamperedchef aus dem Pampered Chef Onlineshop


 

4 Hähnchenbrustfilets

Salz & Pfeffer

300 g Cocktail-Tomaten

200 g Sahne

200 g Schmelzkäse

20 g Speisestärke

1-2 EL Basilikum

1 Kugel Mozzarella

Etwas Parmesan

 

Hähnchenbrustfilet waschen, von allen Seiten salzen, pfeffern und in die Ofenhexe legen.

 

Tomaten halbieren und um die Hähnchenbrustfilets verteilen.

 

Sahne köcheln lassen
(im TM: 3 min./100 Grad/Stufe 3)

Schmelzkäse mit Speisestärke, etwas Salz, Pfeffer und Basilikum zugeben und unter Rühren aufkochen
(im TM: 3 min./100 Grad/Stufe 3)

 

Sauce über Hähnchenbrustfilet und Tomaten gießen.

 

Mozzarella würfeln und mit etwas geriebenem Parmesan darauf verteilen.

 

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze

ca. 30-40 min. backen.

 

Dazu passen perfekt Reis oder Baguette.



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Rezept zum Ausdrucken:
Hähnchenbrust in Tomaten-Mozzarella-Sauc
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