❤ Ofenzauberer James · 14. Juni 2018

Mexikanische Burritos (Wraps) im Ofenzauberer von Pampered Chef®

Mexikanische Chili con carne Tortilla Wraps Burritos im großen Ofenzauberer vom Pampered Chef Onlineshop

6 Tortilla-Wraps

500 g gemischtes Hackfleisch

2 EL Olivenöl

2 Zwiebeln

1 Paprika

1 Dose Kidney-Bohnen (mittel)

½ Dose Mais (mittel o. 1 kleine)

2 EL Tomatenmark

1 TL Salz

½ TL Pfeffer

1 TL Kreuzkümmel

¼ TL Cayenne-Pfeffer

1 Dose Pizzasauce (400 g)

1 EL Zucker

200 g Creme Fraiche

200 g Emmentaler

100 g Cheddar-Käse

Hackfleisch in Olivenöl scharf anbraten, gewürfelte Zwiebeln und klein geschnittene Paprika dazu geben und ca. 5 min. garen.

Mit Salz, Pfeffer, Cayenne-Pfeffer und Kreuzkümmel würzen und gut verrühren. Tomatenmark einrühren und anrösten.

Danach Pizzasauce, Zucker, abgetropften Mais und abgetropfte Kidney-Bohnen zugeben und alles gut einkochen lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Abschmecken und ggf. nachwürzen.

Tortilla-Wraps dünn mit Creme Fraiche bestreichen und die angebratene Hackfleischmasse auf 6 Wraps verteilen, mit dem geriebenen Emmentaler jeweils bedecken und aufrollen.

Alle nebeneinander in den großen Ofenzauberer legen und mit geriebenem Cheddar-Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad Ober-/Unterhitze

ca. 10 min. überbacken.