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Kasseler auf Sauerkraut aus dem Ofenmeister bzw. Zaubermeister von Pampered Chef®


Kasseler auf Sauerkraut aus dem Ofenmeister oder Zaubermeister im The Pampered Chef Onlineshop bestellen
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1.500 g Kamm-Kasseler

 

1-2 große Dosen Sauerkraut

100 ml Weißwein oder Gemüsebrühe

3 Lorbeerblätter

2 Nelken

10 Wacholderbeeren

 

1-2 große Dosen Sauerkraut in den Ofenmeister bzw. Zaubermeister füllen,
Lorbeerblätter, Nelken und Wacholderbeeren drauf verteilen

und Weißwein oder Gemüsebrühe eingießen.

 

Kamm-Kasseler auf das Sauerkraut setzen und

Deckel vom Ofenmeister aufsetzen.

 

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze

ca. 2,5 Stunden garen.

  

Wer mag, kann 45 min. vor Garzeit-Ende noch Brezen-Knödel im kleinen Zaubermeister Lily nebendran stellen.

Dann Temperatur einfach auf 230 Grad erhöhen. 

 

Als Sauce hab ich dazu die Rahmsauce im Thermomix gekocht.



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Rezept zum Ausdrucken:
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