Schaschlik-Spieße im Ofenmeister, Zaubermeister oder Grundset von Pampered Chef®

Schaschlik-Spieße im Ofenmeister, Zaubermeister oder Grundset von Pampered Chef®
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Schaschlik-Spieße im Ofenmeister, Zaubermeister oder Grundset von Pampered Chef®
Schaschlik-Spieße im Ofenmeister, Zaubermeister oder Grundset von Pampered Chef®
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Zutaten

6-8 Schaschlik-Spieße
mit Schweinefleisch, Zwiebeln, Paprika, Leber etc.

Soße:
3 Zwiebeln
15 g Olivenöl
500 g Wasser
2 EL Fleischbrühe
150 g Honig
30 g Balsamico, dunkel
400 g Tomaten, stückig (Dose)
300 g Tomatenmark
200 g Tomaten-Ketchup
30 g Worcestersauce
2 EL Zucker
3 TL Paprika edelsüß
1 TL Paprika scharf
1 gestr. TL Chiliwürzer
1-2 TL Currypulver
1 TL Salz
¼ TL Pfeffer

Zubereitung

Schaschlik-Spieße in den Ofenmeister (teilweise übereinander) oder den roten Zaubermeister bzw. das Grundset legen.

Zwiebeln schälen und fein hacken.
(im Thermomix halbiert: 5 sek./Stufe 5, danach herunterschieben)

Zwiebeln in Öl andünsten.
(im Thermomix: 3 min./Varoma/Stufe 1)

Alle anderen Zutaten zugeben und unter Rühren aufkochen.
(im Thermomix: 15 min./100°C/Stufe 2)

Die Sauce über die Schaschlik-Spieße geben und Deckel aufsetzen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene 1,5 Stunden garen.

Bei sehr dicken Fleischstücken ggf. 2 Stunden garen.

Dazu passen Reis oder Baguette.

Ofenmeister

Schaschlik-Spieße im Ofenmeister, Zaubermeister oder Grundset von Pampered Chef®

Brotbackform, Schmortopf, incl. Deckel
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 260°C erhitzbar, spülmaschinenfest
Incl. Reinigungschaber
Füllmenge: 3 Liter
Größe: 32,5 cm x 22 cm x 17 cm

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