Lily´s Sonnenblumen-Kruste


Brot Lilys Sonnenblumenkruste aus dem kleinen Zaubermeister oder Ofenmeister im Pampered Chef Onlineshop bestellen
Brot Lilys Sonnenblumenkruste aus dem kleinen Zaubermeister oder Ofenmeister im Pampered Chef Onlineshop bestellen

Brot Lilys Sonnenblumenkruste aus dem kleinen Zaubermeister oder Ofenmeister im Pampered Chef Onlineshop bestellen
Brot Lilys Sonnenblumenkruste aus dem kleinen Zaubermeister oder Ofenmeister im Pampered Chef Onlineshop bestellen


 

280 g Wasser
10 g Hefe
1 TL Honig

220 g Weizenmehl 550
80 g Dinkelmehl 630
100 g Roggenmehl 1150
1,5 TL Salz
50 g Sonnenblumenkerne

 

Wasser und Honig mit Hefe lauwarm verrühren.
(im TM: 2 min./37 Grad/Stufe 1)

 

Restliche Zutaten zugeben und zu einem Teig verkneten.

(im TM: 5 min./Knetstufe)

 

Den Teig 1 Stunde abgedeckt in einer Schüssel gehen lassen.

 

Anschließend mehrfach falten und in den gefetteten kleinen Zaubermeister legen einschneiden, etwas befeuchten und mit Sonnenblumenkernen bestreuen.

 

Im vorgeheizten Backofen bei 240 Grad Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen.

 

Bei Bedarf noch 5-10 min. ohne Deckel nachdunkeln lassen.

 



Download
Rezept zum Ausdrucken:
Lily´s Sonnenblumenkruste.pdf
Adobe Acrobat Dokument 8.8 MB

Um den kleinen Zaubermeister "Lily" von Pampered Chef® anzusehen, bitte auf das Bild klicken:

Kleiner Zaubermeister Lily im Pampered Chef Onlineshop online kaufen