Pfannkuchen herzhaft gefüllt aus dem großen Bäker von Pampered Chef®

Pfannkuchen herzhaft gefüllt aus dem großen Bäker von Pampered Chef®
Pfannkuchen herzhaft gefüllt aus dem großen Bäker von Pampered Chef®
Pfannkuchen herzhaft gefüllt aus dem großen Bäker von Pampered Chef®
Pfannkuchen herzhaft gefüllt aus dem großen Bäker von Pampered Chef®
Drucken

Zutaten

Pfannkuchen:
500 g Milch
3 Eier
½ TL Salz
1 TL Backpulver
300 g Weizenmehl 405

Füllung:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Butter
600 g gemischtes Hackfleisch
1 TL Salz
¼ TL Pfeffer
½ TL Paprika edelsüß
1 TL Kreuzkümmel
30 g Ketchup
1 kl. Dose Kidney-Bohnen
1 kl. Dose Mais
ersatzweise evtl. Champignons
100 g geriebener Käse

Béchamelsauce:
30 g Butter
30 g Mehl
400 g Milch
¼ TL Salz
¼ TL Muskat

Zum Überbacken:
100 g geriebener Käse
 

Zubereitung

Milch, Eier und Salz miteinander verrühren.
(im Thermomix: 10 sek./Stufe 4)

Mehl und Backpulver unterrühren.
(im Thermomix: 15 sek./Stufe 4)

Den Teig etwas ruhen lassen und in der Zwischenzeit die Zwiebel sowie Knoblauch fein würfeln.
In der Edelstahl-Pfanne mit zerlassener Butter andünsten. 

Hackfleisch zugeben und anbraten, mit Gewürzen abschmecken. 
Zuletzt Ketchup, abgetropfte Kidney-Bohnen und Mais einrühren und erwärmen. 
Anschließend 100 g geriebenen Käse unterrühren.

Nun aus dem Teig 8 Pfannkuchen raus backen.
Die Hackfleischmasse auf die leicht abgekühlten Pfannkuchen verteilen und aufrollen.

Herzhaft gefüllte Pfannkuchen nebeneinander in den großen Bäker oder die Ofenhexe legen.

Für die Béchamelsauce Mehl, Butter, Milch, Salz und Muskat unter Rühren einkochen.
(im Thermomix: 6,5 min./100°C/Stufe 4)

Die Sauce über die gerollten Pfannkuchen verstreichen und mit dem Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 220°C Ober-/Unterhitze in der mittleren Schiene ca. 25 min. überbacken.

Rechteckige Ofenhexe

Pfannkuchen herzhaft gefüllt aus dem großen Bäker von Pampered Chef®

Stoneware-Form für Aufläufe, Bratwürste, Frikadellen, Schnitzel usw.
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Incl. Reinigungschaber
Erhitzbar bis 260°C, spülmaschinenfest
Füllmenge: ca. 5 Liter
Größe: 39 x 24,5 cm, Höhe ca. 9 cm

Edelstahl-Siebe

Pfannkuchen herzhaft gefüllt aus dem großen Bäker von Pampered Chef®

3er-Set, ineinanader stapelbar
Erhöhter Boden, flacher Rand zum Anheben
Spülmaschinenfest
Größe: 20 cm, 25 cm und 28 cm Durchmesser

Edelstahl-Antihaft-Pfannenbräter 30 cm

Pfannkuchen herzhaft gefüllt aus dem großen Bäker von Pampered Chef®

Hitzebeständig bis 230°C, Deckel hitzebeständig bis 200°C
Für alle Induktions-, Gas-, Keramik- und Elektrokochfelder
Spülmaschinenfest
30 Jahre Garantie, PFOA-frei
Größe: ca. 30 cm ohne Griffe
Füllmenge: 3,2 Liter

Kleiner „Mix ‘N Scraper“-Schaber (mittlere Größe)

Pfannkuchen herzhaft gefüllt aus dem großen Bäker von Pampered Chef®

Strapazierfähiger Schaber und Löffel in einem
Fest mit dem Stiel verbunden
Spülmaschinenfest, hochwertiger Kunststoff
Hitzebeständig bis 343°C
Größe: 26 cm lang

ANGEBOT

Verstellbare grobe Reibe

Pfannkuchen herzhaft gefüllt aus dem großen Bäker von Pampered Chef®

Reibe incl. Fingerschutz und Restehalter
Lässt sich klein zusammenklappen, hinstellen und komplett aufklappen
Rutschfeste Füße
Ideal für alle Käsesorten, Obst und Gemüse
Spülmaschinenfest

Packs an! Silikonhandschuh-Set

Pfannkuchen herzhaft gefüllt aus dem großen Bäker von Pampered Chef®

2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar