280 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
5 Eier
210 g Amaretto
210 g Sonnenblumenöl
125 g Speisestärke
180 g Mehl
1 Pck. Backpulver
Glasur:
Puderzucker
Amaretto
Puderzucker, Zucker, Eier, Amaretto und Öl miteinander verrühren.
(im TM: 1 min./Stufe 5)
Speisestärke, Mehl und Backpulver einrühren.
(im TM: 20 sek./Stufe 5)
Den Teig in den gefetteten großen Bäker geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 45 min. backen.
Anschließend herausnehmen und abkühlen lassen.
Aus Puderzucker und etwas Amaretto eine Glasur anrühren und
über den abgekühlten Kuchen verstreichen.
