Krokant-Schnecken im 12-er Snack von Pampered Chef®

Krokant-Schnecken im 12-er Snack von Pampered Chef®
Krokant-Schnecken im 12-er Snack von Pampered Chef®
Krokant-Schnecken im 12-er Snack von Pampered Chef®
Krokant-Schnecken im 12-er Snack von Pampered Chef®
Krokant-Schnecken im 12-er Snack von Pampered Chef®
Krokant-Schnecken im 12-er Snack von Pampered Chef®
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Zutaten

Teig:
220 g Milch, lauwarm
1 Würfel Hefe
80 g Butter
50 g Zucker
500 g Mehl

Füllung:
20 g Butter zum Bestreichen
150 g Butter
100 g Mehl
100 g Haselnüsse, gemahlen
100 g Zucker
200 g Krokant

Zubereitung

Für den Teig lauwarme Milch, Hefe, Butter und Zucker verrühren.
(im Thermomix: 3 min./37°C/Stufe 2)

Mehl zugeben und zu einem Teig verkneten.
(im Thermomix: 3 min./Teigknetstufe)

Den Teig in die große Nixe geben und abgedeckt ca. 30 min. gehen lassen.
Anschließend mit dem Teigroller auf Größe der Teigunterlage gleichmäßig ausrollen.

20 g Butter schmelzen und mit dem Silikonpinsel über den Teig verstreichen.
(im Thermomix: 1,5 min./50°C/Stufe 1)

Alle übrigen Zutaten für die Füllung zu Streuseln verkneten.
(im Thermomix: 15 sek./Stufe 4)

Die Streusel gleichmäßig über den mit Butter bestrichenen Teig verstreuen.

Von der langen Seite her aufrollen und in 12 Stücke schneiden.
Diese unten etwas zusammendrücken und in die Mulden des 12-er Snack setzen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 25-30 min. backen.

Nach ca. 5-10 min. aus der Form nehmen und aufs Kuchengitter setzen.
Evtl. ausgetretene Füllung mit einem Löffel oben auf die Schnecken verteilen.

Krokant-Schnecken nach dem Abkühlen mit Puderzucker aus dem Streufix bestreuen.

12er-Snack

Krokant-Schnecken im 12-er Snack von Pampered Chef®

Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Fassungsmenge: 75 ml pro Vertiefung
Größe: 28 cm x 38,5 cm

Große Nixe 2 Liter

Krokant-Schnecken im 12-er Snack von Pampered Chef®

Stabile Glasschüssel mit Deckel und Ausgießfunktion
Maßskala in Liter, Milliliter, Tassen und Unzen
Spülmaschinen-, mikrowellen- und gefrierschranksicher
Schüssel backofenfest bis 180°C

Teigunterlage

Krokant-Schnecken im 12-er Snack von Pampered Chef®

Antihaft-Backmatte mit Maßskala
Aufroll- und faltbar
Spülmaschinenfest
Größe: 60 cm x 40 cm

Teigroller

Krokant-Schnecken im 12-er Snack von Pampered Chef®

2 Rollen, ideal für Kuchenformern und Hefeteige, mit einer Hand zu bedienen
Incl. Gebäckwerkzeug zum Einstechen von Teigen
Spülmaschinenfest

Nylonmesser

Krokant-Schnecken im 12-er Snack von Pampered Chef®

Zum Schneiden auf empfindlichen Untergründen wie Teigunterlage, Pfannen, Tortenbehälter usw.
Hitzebeständig bis 220°C
Spülmaschinenfest
Größe: ca. 23 cm Klinge

Kuchengitter

Krokant-Schnecken im 12-er Snack von Pampered Chef®

Stabiles Abkühlgitter, engmaschig, stapelbar, zusammenklappbar
Antihaftoberfläche
Größe: 46 x 25 cm