Mini-Limettenkuchen aus der Mini-Kastenform von Pampered Chef®

Mini-Limettenkuchen aus der Mini-Kastenform von Pampered Chef®
Mini-Limettenkuchen aus der Mini-Kastenform von Pampered Chef®
Mini-Limettenkuchen aus der Mini-Kastenform von Pampered Chef®
Mini-Limettenkuchen aus der Mini-Kastenform von Pampered Chef®
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Zutaten

Teig:
4 Eier
250 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
150 g Sonnenblumen-/Rapsöl
150 g Mineralwasser, spritzig
30 g Limettensaft
300 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 EL Limettenschale

Guss:
30 g Limettensaft
150 g Puderzucker

Zubereitung

Limettenschale mit der Zester abreiben, anschließend mit der Zitruspresse auspressen.

Eier, Zucker, Vanillezucker, Öl, Mineralwasser mit Kohlensäure und Limettensaft miteinander verrühren.
(im Thermomix: 1 min./Stufe 4)

Mehl, Backpulver und abgeriebene Limettenschale einrühren.
(im Thermomix: 15 sek./Stufe 4)

Den Teig gleichmäßig in die 4 Mulden der Mini-Kastenform füllen. 

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 35-40 min. backen.

Auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.

Einen Guss aus Puderzucker und Limettensaft in der Elfe anrühren und mit dem Silikonpinsel über die Mini-Limettenkuchen verstreichen.

Mini-Kastenform

Mini-Limettenkuchen aus der Mini-Kastenform von Pampered Chef®

Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Fassungsmenge: 375 ml pro Vertiefung
Größe: 24 cm x 38,5 cm x 6 cm

Verstellbare Zester

Mini-Limettenkuchen aus der Mini-Kastenform von Pampered Chef®

Reibe incl. Fingerschutz und Restehalter
Lässt sich klein zusammenklappen, hinstellen und komplett aufklappen
Rutschfeste Füße
Ideal für alle Käsesorten, Obst und Gemüse
Spülmaschinenfest

Zitruspresse

Mini-Limettenkuchen aus der Mini-Kastenform von Pampered Chef®

Zum Auspressen von Zitronen, Limetten, Orangen...
Beschichtetes Aluminum, korrosionsfrei
Spülmaschinenfest

Kuchengitter

Mini-Limettenkuchen aus der Mini-Kastenform von Pampered Chef®

Stabiles Abkühlgitter, engmaschig, stapelbar, zusammenklappbar
Antihaftoberfläche
Größe: 46 x 25 cm

 

Große Elfen

Mini-Limettenkuchen aus der Mini-Kastenform von Pampered Chef®

2er-Set stabile Glasschüsseln mit Deckel und Maßskala
Spülmaschinen- und mikrowellensicher
Schüsseln backofenfest bis 180°C
Fassungsmenge: je 600 ml

Silikonpinsel

Mini-Limettenkuchen aus der Mini-Kastenform von Pampered Chef®

Pinsel mit Einhängevorrichtung für Schüsseln
Spülmaschinenfest
Größe: 22 cm