800 g Rinderhackfleisch
1 EL Öl
2 große Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
2 Chilischoten oder
¾ TL Chiliflocken
2 TL Kreuzkümmel
2 TL Chilipulver
Salz & Pfeffer
3 EL Tomatenmark
1 Zimtstange
3 Pck. geschälte Tomaten á 400 g
2 Dosen Kidneybohnen á 400 g
ggf. 100 g Tomatenketchup
ggf. 1 Pck. passierte Tomaten
Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln und mit Öl in der Edelstahl-Wokpfanne andünsten.
Gewürze zugeben und kurz mit andünsten.
Hackfleisch hinzufügen und bei starker Hitze krümelig anbraten.
Tomatenmark einrühren und mit geschälten Tomaten ablöschen.
Zimtstange dazu geben.
Alles 1 Stunde mit Deckel bei gelegentlichem Umrühren köcheln lassen.
Danach abgetropfte Kidneybohnen und je nach Konsistenz und Geschmack ggf. noch passierte Tomaten und Tomatenketchup einrühren und das Chili con Carne weitere 30 min. köcheln lassen.
Hitzebeständig bis 230°C, Deckel hitzebeständig bis 200°C
Für alle Induktions-, Gas-, Keramik- und Elektrokochfelder
Spülmaschinenfest
30 Jahre Garantie, PFOA-frei
Fassungsmenge: 4,7 Liter
Strapazierfähiger Schaber und Löffel in einem
Fest mit dem Stiel verbunden
Spülmaschinenfest, hochwertiger Kunststoff
Hitzebeständig bis 343°C
Größe: 26 cm lang
3er-Set Silikonuntersetzer, ineinander einsetzbar
Hitzebeständig bis 230°C
Ofenzauberei Martina Ruck
E-Mail: info@ofenzauberei.de
Versandkostenfreie Lieferung ab 150 € Warenwert
