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Gebrannte Mandeln aus der Nixe von Pampered Chef®


Gebrannte Mandeln von Pampered Chef
Nixe von Pampered Chef mit gebrannten Mandeln

Nixe von Pampered Chef
Nixe von Pampered Chef mit gebrannten Mandeln


Zutaten:

15 g Butter

200 g Mandeln (ungeschält)

65 g braunen Zucker

3 EL Wasser o. Amaretto

1 TL Zimt

90 g weißen Zucker

Zubereitung:

Butter in die Nixe geben und auf Sicht kurz ohne Deckel schmelzen lassen.

(ca. 30-60 sek. bei 600 Watt – je nach Mikrowelle).

 

Mandeln, braunen Zucker, Wasser bzw. Amaretto und Zimt dazu geben und gut miteinander vermengen.

Nixe ohne Deckel in die Mikrowelle stellen und 2 min. bei 600 Watt erwärmen.

Danach umrühren. Achtung, bitte Handschuhe etc. verwenden, es wird sehr heiß!

Wieder 2 min. bei 600 Watt erhitzen und danach nochmal umrühren.

Zuletzt nochmal 2 min. bei 600 Watt aufkochen lassen.

Vorher abgewogenen weißen Zucker darüber rieseln lassen und alles zusammen vermengen. 
Sollte es sich nicht genügend binden, noch ganz wenig Wasser und etwas Zucker einrühren.

Danach auf einer hitzebeständigen Unterlage abkühlen lassen.



Rezept zum Ausdrucken:

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