Nussecken auf dem großen Ofenzauberer James von Pampered Chef

Nussecken auf dem großen Ofenzauberer James von Pampered Chef
Nussecken auf dem großen Ofenzauberer James von Pampered Chef
Nussecken auf dem großen Ofenzauberer James von Pampered Chef
Nussecken auf dem großen Ofenzauberer James von Pampered Chef
Nussecken auf dem großen Ofenzauberer James von Pampered Chef
Drucken

Zutaten

Teig:
130 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Eier
130 g Butter
300 g Mehl
1 TL Backpulver

Füllung:
6-7 EL Aprikosenmarmelade
100 g Zucker
250 g Butter
2 Pck. Vanillezucker
4 EL Wasser oder Amaretto
200 g gehackte Haselnüsse
200 g gehackte Mandeln

Glasur:
Schokoglasur

Zubereitung

Zucker, Vanillezucker, Eier und Butter miteinander verrühren.
(im Thermomix: 1 min./37°C/Stufe 4)

Mehl und Backpulver einrühren.
(im Thermomix: 20 sek./Stufe 3)

Teig auf dem großen Ofenzauberer James gleichmäßig ausrollen.
Aprikosenmarmelade mit dem kleinen Streicher darauf verstreichen.

Butter zerlassen.
(im Thermomix: 5 min./50°C/Stufe 2)

Zucker, Vanillezucker, Wasser oder Amaretto einrühren und kurz aufkochen lassen.
(im Thermomix: 3 min./90°C/Stufe 2)

Gehackte Mandeln und Haselnüsse unterheben.
(im Thermomix: 30 sek./Linkslauf/Stufe 2)

Die Masse über den Teig verteilen und glattstreichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 30-35 min. backen.

Nach dem Abkühlen noch im Ofenzauberer erst in Quadrate schneiden, diese dann diagonal teilen. 

Mit dem kleinen Servierheber herausnehmen und Ecken mit geschmolzener Schokolade bestreichen oder in Streifen quer über die Nussecken verteilen.

Großer Ofenzauberer plus

Nussecken auf dem großen Ofenzauberer James von Pampered Chef

Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 260°C erhitzbar, leer vorheizbar, spülmaschinenfest
Incl. Reinigungschaber
Größe: 40,5 cm x 30 cm (in etwa das Maß eines normalen Backblechs)

Teigroller

Nussecken auf dem großen Ofenzauberer James von Pampered Chef

2 Rollen, ideal für Kuchenformern und Hefeteige, mit einer Hand zu bedienen
Incl. Gebäckwerkzeug zum Einstechen von Teigen
Spülmaschinenfest

Kleiner Streicher

Nussecken auf dem großen Ofenzauberer James von Pampered Chef

Abgewinkelte schmale Palette zum Verstreichen von Cremes, Soßen usw.
Spülmaschinenfest
Größe: 9 cm lange Klinge