1 kg Rindergulasch
4 Zwiebeln
700 ml Fleischbrühe
150 g Tomatenmark
2 EL Paprikapulver, edelsüß
1 EL Gulaschgewürz
1 EL ital. Kräuter
1 EL Zucker
1 TL Majoran
1 TL Thymian
Salz & Pfeffer
1 Becher Creme Fraiche
Gulasch im Ofenmeister verteilen.
Zwiebeln würfeln und darüber geben.
Aus Fleischbrühe, Tomatenmark und den Gewürzen mit dem Schneebesen eine Soße rühren und übers Fleisch und die Zwiebeln gießen. Alles gut verrühren.
Im vorgeheizten Backofen mit Deckel bei 230 Grad Ober-/Unterhitze
je nach Fleischdicke ca. 2-2,5 Stunden garen.
30 min. vor Garzeitende den Becher Creme Fraiche unterrühren
und weiter garen lassen.
Verwendete Produkte von Pampered Chef®:
