· 

Zwiebelkuchen auf dem Ofenzauberer James von Pampered Chef®


Zwiebelkuchen auf dem Ofenzauberer James mit Edelstahl Antihaft Wokpfanne und Teigroller aus dem Pampered Chef Onlineshop kaufen
Zwiebelkuchen auf dem Ofenzauberer James mit Edelstahl Antihaft Wokpfanne und Teigroller aus dem Pampered Chef Onlineshop kaufen

Zwiebelkuchen auf dem Ofenzauberer James mit Edelstahl Antihaft Wokpfanne und Teigroller aus dem Pampered Chef Onlineshop kaufen
Zwiebelkuchen auf dem Ofenzauberer James mit Edelstahl Antihaft Wokpfanne und Teigroller aus dem Pampered Chef Onlineshop kaufen


Zutaten:

Teig:

150 g Wasser

½ Würfel Hefe

½ TL Zucker

350 g Mehl

1 TL Salz

80 g Öl

Belag:

3 Gemüsezwiebeln

4 EL Butterschmalz

1 TL Salz

½ TL Pfeffer

1 EL Majoran

1 TL Kümmel, gemahlen

3 Eier

300 g Creme fraiche

200 g Bacon

Zubereitung:

 Hefe und Zucker im lauwarmen Wasser auflösen

(im TM: 2 min./37 Grad/Stufe 1)

 

Mehl, Salz und Öl zugeben und zu einem Teig verkneten
(im TM: 3 min./Teigknetstufe)

 

Den Teig abgedeckt ca. 30 min. gehen lassen.

 

 

Gemüsezwiebeln schälen, mit dem kleinen Küchenhobel in dünne Ringe hobeln und in heißem Butterschmalz in der Edelstahl-Antihaft-Wokpfanne andünsten. Mit Salz, Pfeffer, Majoran und Kümmel würzen.

 

Den Teig nun im großen Ofenzauberer ausrollen und einen Rand hochziehen.

Eier und Creme fraiche in einer großen Schüssel miteinander verquirlen, Zwiebeln dazugeben und gut unterrühren.

 

Diese Zwiebelmasse auf den Teig streichen und darauf die Baconwürfel verteilen.

 

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze
ca. 30-35 min. backen.



Verwendete Produkte von Pampered Chef®:

Ofenzauberer James Stoneware von Pampered Chef im Onlineshop online bestellen
Edelstahl Antihat Wokpfanne Pfanne aus dem Pampered Chef Onlineshop bestellen
Kleiner Küchenhobel aus dem Pampered Chef Onlineshop kaufen
Silikonhandschuhe Packs an von Pampered Chef Ofenhandschuhe Topflappen aus dem Onlineshop kaufen

Rezept zum Ausdrucken:

Download
Zwiebelkuchen im Ofenzauberer.pdf
Adobe Acrobat Dokument 6.6 MB