· 

Leberkäs-Semmelkloß-Auflauf in der Ofenhexe von Pampered Chef®


Edelstahl Rührschüssel von Pampered Chef
Große rechteckige Ofenhexe von Pampered Chef

Ofenhexe, Kuchengitter, Edelstahlschüssel und Packs an Silikonhandschuhe im Pampered Chef Onlineshop bestellen
Leberkäseauflauf oder Brotauflauf, Leberkäs-Semmelkloß-Auflauf in der großen Ofenhexe von Pampered Chef


Zutaten:

8 Brötchen vom Vortag
800 g Milch
400 g Emmentaler
8 Stängel Petersilie
10 Eier
1,5 TL Salz
½ TL Pfeffer
½-1 TL Muskat, gerieben
400 g Leberkäse

Zubereitung:

 Brötchen in ca. 4 cm große Würfel schneiden.

In die 6-Liter Edelstahlschüssel geben.
Milch dazu füllen und ca. 10-15 min. einweichen lassen, zwischendrin umrühren.

Käse mit der groben Microplane reiben und Petersilie (ohne Stiele) fein hacken.
(im TM zusammen: 20 sek./Stufe 5)

Eier Salz, Pfeffer und Muskat dazu geben und gut miteinander verrühren.
(im TM: 10 sek./Stufe 3)

Die Mischung zu den eingeweichten Brötchen geben.

Leberkäse in ca.  1 cm große Würfel schneiden, zugeben und alles verrühren.

Die Masse in die gut gefettete Ofenhexe verteilen.

 

Im vorgeheizten Backofen auf unterster Schiene bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 35-40 min. backen.



Verwendete Produkte von Pampered Chef®:

Ofenhexe von Pampered Chef im Onlineshop kaufen
Grobe Microplane Reibe von Pampered Chef online bestellen
Packs an Silikonhandschuhe von Pampered Chef
Pampered Chef Kuchengitter im Onlineshop bestellen

Rezept zum Ausdrucken: