Zutaten:
1 kleine Zwiebel
1-2 Zehen Knoblauch
150 g Kartoffeln, in Stücken
350 g Kürbis, in Stücken
30 g Butter, in Stücken
600 ml Wasser
1 EL Gemüsebrühe
½ TL Salz
1 Msp. Pfeffer
2 Prisen Muskatnuss, gerieben
150 g Frischkäse
Zubereitung:
Zwiebel halbieren, Kürbis waschen, entkernen und in Stücke schneiden.
Bei Hokkaido kann die Schale dran bleiben.
Kartoffeln waschen, schälen und in Stücke schneiden.
Alles (außer Frischkäse) in den Glasbehälter geben.
Automatik-Programm „Soup“ auswählen.
Nach Durchlaufen des Programms Frischkäse zugeben und 1 min./Custom Blend/Stufe 2 einrühren lassen.
Verwendete Produkte von Pampered Chef®:
Rezept zum Ausdrucken:
