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Magenbrot im Ofenzauberer von Pampered Chef®


Kuchen im Ofenzauberer von Pampered Chef
Magenbrot Stücke in der Edelstahl Schüssel von Pampered Chef

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Magenbrot im Ofenzauberer von Pampered Chef


Zutaten:

Teig:
500 g Weizenmehl Typ 550
¾ Pck. Backpulver
350 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 EL Zimt
2 EL Kakao
½ TL Nelkenpulver
2 EL Lebkuchengewürz
1 Prise Salz
1 EL Rum
300 ml Wasser
Glasur:
100 g Zartbitterschokolade
20 g Butter
100 ml Wasser
2 EL Kakao
300 g Puderzucker

Zubereitung:

Alle Teigzutaten miteinander verkneten.
(im TM: 3 min./Teigknetstufe)

Den Teig gleichmäßig mit dem kleinen Streicher im gefetteten Ofenzauberer verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze
auf unterster Schiene ca. 20-25 min. backen.

Auf dem Kuchengitter abkühlen lassen, anschließend in ca. 2 x 4 cm Stücke schneiden.

Butter, Wasser und Schokolade leicht erwärmen und miteinander vermischen.
(im TM: 2 min./60 Grad/Stufe 1)

Kakao und Puderzucker einrühren.
(im TM: 3 min./Stufe 2)

Magenbrotstückchen in die große Edelstahlschüssel geben und Guss dazu füllen. Vorsichtig miteinander vermischen und danach auf Backpapier trocknen lassen.



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Rezept zum Ausdrucken:

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