Zutaten:
Teig für 2 Stück:
300 g Wasser
15 g Hefe
1 TL Zucker
550 g Mehl
1 TL Salz
20 g Olivenöl
Belag nach Geschmack:
- Pizzasauce
- Käse
- Schinken, Salami, Champignons, Zwiebeln usw.
Zubereitung:
Alle Zutaten für den Teig miteinander verkneten.
(im TM: 3 min./Teigknetstufe)
In der 2 Liter Nixe 1 Stunde abgedeckt gehen lassen.
Pfanne mit etwas Olivenöl einpinseln.
Teig mit dem Teigroller auf der Teigunterlage rund ausrollen und in die 30 cm gusseiserne Pfanne stürzen. Unterlage vorsichtig abziehen.
Mit dem Teigroller einen Rand hochziehen.
Einige Käsestreifen schneiden und in den Rand wickeln, gut festdrücken.
Pizzasauce mit dem kleinen Streicher verteilen. Käse mit der groben Microplane reiben und über die Pizzasauce verstreuen. Mit Belag nach Geschmack belegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 240 Grad Umluft ca. 15 min. backen.
Verwendete Produkte von Pampered Chef®:
Rezept zum Ausdrucken:
