Neujahrs-Glücksschweinchen auf der White Lady von Pampered Chef®

Neujahrs-Glücksschweinchen auf der White Lady von Pampered Chef®
Neujahrs-Glücksschweinchen auf der White Lady von Pampered Chef®
Neujahrs-Glücksschweinchen auf der White Lady von Pampered Chef®
Neujahrs-Glücksschweinchen auf der White Lady von Pampered Chef®
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Zutaten

Teig:
240 g Milch
1 Würfel Hefe
550 g Mehl
50 g Butter, flüssig
100 g Zucker
1 Ei

Zum Bestreichen:
1 Eigelb
1 EL Milch
Rosinen

Das Rezept ist für 2 Steine

Zubereitung

Hefe in lauwarmer Milch mit 1 TL Zucker auflösen, 15 min. gehen lassen.
(im Thermomix: 2 min./37°C/Stufe 1)

Übrige Teigzutaten einkneten.
(im Thermomix: 3 min./Teigknetstufe)

Den Teig in der großen Nixe abgedeckt ca. 30 min. gehen lassen.
Anschließend auf der Teigunterlage ca. 5 mm dick ausrollen.

Gleich viele große wie kleine runde Kreise ausstechen (ca. 8 cm und 3 cm Durchmesser). 
Die großen Kreise auf die gefettete White Lady oder Zauberstein legen.

Eigelb mit Milch verquirlen und die großen Kreise damit einpinseln.
Die kleinen Kreise mit einem Metall-Strohhalm 2 mal ausstechen, um Nasenlöcher zu bekommen. 

Die kleinen Kreise nun unten auf die großen Kreise als Nasen legen.

Vom restlichen Teig kleine Dreiecke formen und als Ohren andrücken. 
Je 2 Rosinen als Augen eindrücken. Nun auch die Nasen und Ohren einpinseln.

Im vorgeheizten Ofen bei 175°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 15-20 min. backen.

Neujahrs-Glücksschweinchen herausnehmen und auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.

Großer runder Stein - White Lady

Neujahrs-Glücksschweinchen auf der White Lady von Pampered Chef®

Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Erhitzbar bis 260°C
Spülmaschinenfest
Incl. Reinigungsschaber
Größe: 41 cm x 37,5 cm x 3 cm (mit Griffen)

Große Nixe 2 Liter

Neujahrs-Glücksschweinchen auf der White Lady von Pampered Chef®

Stabile Glasschüssel mit Deckel und Ausgießfunktion
Maßskala in Liter, Milliliter, Tassen und Unzen
Spülmaschinen-, mikrowellen- und gefrierschranksicher
Schüssel backofenfest bis 180°C

Teigunterlage

Neujahrs-Glücksschweinchen auf der White Lady von Pampered Chef®

Antihaft-Backmatte mit Maßskala
Aufroll- und faltbar
Spülmaschinenfest
Größe: 60 cm x 40 cm

Teigroller

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2 Rollen, ideal für Kuchenformern und Hefeteige, mit einer Hand zu bedienen
Incl. Gebäckwerkzeug zum Einstechen von Teigen
Spülmaschinenfest

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2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
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Kuchengitter

Neujahrs-Glücksschweinchen auf der White Lady von Pampered Chef®

Stabiles Abkühlgitter, engmaschig, stapelbar, zusammenklappbar
Antihaftoberfläche
Größe: 46 x 25 cm