· 

Spaghetti in Knoblauch-Käsesoße aus der Edelstahlpfanne von Pampered Chef®


Mehlschwitze im Edelstahl-Antihaft-Pfannenbräter von Pampered Chef
Käsesoße in der Pfanne von Pampered Chef

Pampered Chef Produkte online bestellen im Onlineshop
Spaghetti in Knoblauch-Käsesoße aus der Edelstahlpfanne von Pampered Chef


300 g rohe Spaghetti

Soße:
40 g Butter
1 geh. EL Mehl
400 ml Milch
100 g Käse
30 g Parmesan
3 Knoblauchzehen
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Kräuter der Provence
1 TL Schnittlauchröllchen
1 EL Worcestersauce
1 Prise Muskat

Spaghetti in einem Topf mit kochendem Salzwasser kochen.

In der Zwischenzeit Butter im 30 cm Edelstahl-Antihaft-Pfannenbräter schmelzen und etwas braun werden lassen. Mehl darauf verstreuen und unter Rühren kurz anrösten lassen.

Mit der Milch ablöschen und 2-3 min. köcheln lassen.

Käse mit der groben Microplane reiben und zugeben.
Knoblauchzehen ungeschält durch die Knoblauchpresse in die Pfanne pressen.
Restliche Zutaten dazu geben und alles einrühren.

Bei niedriger Temperatur köcheln lassen, bis die Spaghetti fertig sind.
Diese durch ein Sieb geben und noch heiß in die Pfanne füllen.

Alles gut unterrühren und servieren.



Verwendete Produkte von Pampered Chef®:

Edelstahlpfanne von Pampered Chef mit 30 cm im Onlineshop bestellen
Grobe Reibe von Microplane mit Restehalt er im Pampered Chef Onlineshop kaufen

Rezept zum Ausdrucken:

Download
Spaghetti in Knoblauch-Käsesoße.pdf
Adobe Acrobat Dokument 227.7 KB