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Eierlikörkuchen im Zauberkasten von Pampered Chef®


Rührkuchen mit Eierlikör aus dem kleinen Zaubermeister Lily oder Zauberkasten aus dem Pampered Chef Onlineshop

Zutaten:

5 Eier
250 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
250 ml Sonnenblumenöl
250 ml Eierlikör
125 g Mehl
125 g Speisestärke
1 Pck. Backpulver

Zubereitung:

Eier, Puderzucker und Vanillezucker schaumig rühren.
(im TM: 30 sek./Stufe 4)

250 ml Öl und 250 ml Eierlikör abmessen einrühren.
(im TM: 1 min./Stufe 2)

Mehl, Speisestärke und Backpulver unterrühren.
(im TM: 20 sek./Stufe 4)

Zauberkasten oder kleinen Zaubermeister gut einfetten und ggf. etwas bemehlen (alternativ: Backtrennmittel einpinseln) und den Teig einfüllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze auf unterster Schiene ca. 1 Stunde backen. Stäbchenprobe machen und ggf. noch etwas länger backen lassen.

Ca. 20 min. in der Form abkühlen lassen und dann vorsichtig stürzen.

Je nach Geschmack mit Zuckerglasur bestreichen oder mit Puderzucker bestreuen.



Verwendete Produkte von Pampered Chef®:

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Rezept zum Ausdrucken:

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Eierlikörkuchen.pdf
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