· 

Griechischer Flammkuchen vom Pizzazauberer plus


Pampered Chef im Onlineshop bestellen
Flammkuchen mit Gyros auf dem großen Pizzazauberer plus von Pampered Chef


Zutaten:

Teig:
130 g Wasser
¼ Würfel Hefe
250 g Weizenmehl 405
1 TL Salz
20 g Olivenöl
Belag:
150 g Kräuter-Cremefraiche
500 g Gyros
1 große Zwiebel
150 g Emmentaler

Zubereitung:

Alle Zutaten für den Teig miteinander verkneten.
(im TM: 2 min./Teigknetstufe)

Den Teig in der kleinen Nixe ca. 30-45 min. gehen lassen.

In der Zwischenzeit das Gyros in der Edelstahlpfanne etwas anbraten (nicht zu knusprig).

Zwiebel schälen und mit dem kleinen Küchenhobel auf Stufe 2 in Ringe hobeln.

Teig mit dem Teigroller auf dem Pizzazauberer ausrollen, mit dem kleinen Streicher Kräuter-Cremefraiche darüber verstreichen.

Leicht abgekühltes Gyros gleichmäßig darauf verteilen und mit den Zwiebelringen belegen.

Käse mit der groben Microplane reiben und darüber verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 230 Grad Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 20‑25 min. backen. Ggf. die letzten 5-10 min. auf reine Unterhitze schalten.



Verwendete Produkte von Pampered Chef®:

Großer Pizzazauberer plus von Pampered Chef im Onlineshop bestellen
Teigroller von Pampered Chef online kaufen
Microplane grobe Reibe im Onlineshop von Pampered Chef
Packs an Silikonhandschuhe im Pampered Chef Onlineshop ansehen
Kuchengitter von Pampered Chef zusammenklappbar und stapelbar im Onlineshop bestellen

Rezept zum Ausdrucken:

Download
Griechischer Flammkuchen.pdf
Adobe Acrobat Dokument 182.8 KB