Zutaten
Teig:
100 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
250 g (Spätzle-) Mehl
3 Eier
½ TL Salz
optional:
ca. 650 g fertige Spätzle
Zusätzlich:
2 Zwiebeln
2 EL Butter
150-200 g Bergkäse oder Emmentaler
Teig:
100 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
250 g (Spätzle-) Mehl
3 Eier
½ TL Salz
optional:
ca. 650 g fertige Spätzle
Zusätzlich:
2 Zwiebeln
2 EL Butter
150-200 g Bergkäse oder Emmentaler
Alle Zutaten für den Spätzleteig miteinander verrühren, bis er Blasen wirft.
(im Thermomix: 1 min./Stufe 4)
Käse mit der groben Reibe reiben.
Zwiebeln schälen und mit dem kleinen Küchenhobel auf niedrigster Stufe hobeln.
Butter in der kleinen Edelstahl-Antihaftpfanne schmelzen und Zwiebelringe mit Hilfe des Mix´n Scraper-Schabers darin goldbraun anbraten.
Wasser mit etwas Salz in einem Topf zum Kochen bringen.
Den Teig durch eine Spätzlepresse oder ein Sieb ins Wasser geben.
Wenn die Spätzle an die Oberfläche steigen, mit der großen Sieb-Schaufel aus dem Wasser holen, abtropfen lassen und in den kleinen Zaubermeister Lily geben. Käse und Zwiebeln darüber verteilen und alles gut miteinander vermischen.
Kleinen Zaubermeister Lily ohne Deckel in den Air Fryer stellen und Programm „Airfry“ für. 10 min. einstellen. Danach die Käsespätzle nochmal gut durchmischen.
Tipp:
Wer kalte Spätzle verwendet, sollte die Zeit etwas verlängern.
Heißluft-Fritteuse, Mini-Backofen und Drehgrill in einem Gerät mit 8 Programmen.
Incl.
2 Backbleche
Korb
Grill-Vorrichtung
Tropfschale
Entnahmewerkzeug
Abdeckung
Ca. 37 cm hoch x 33 cm breit x 36 cm tief.
Kleiner Brotback- und Schmortopf mit Deckel
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 260°C erhitzbar, spülmaschinenfest
Incl. Reinigungschaber
Füllmenge: 1,4 Liter
Größe: 15,6 cm hoch, 26 cm x 15,9 cm
Abtropflöffel für Tortellini, Spätzle, Klöße, etc.
Spülmaschinenfest
Größe: 33 cm lang
Reibe incl. Fingerschutz und Restehalter
Lässt sich klein zusammenklappen, hinstellen und komplett aufklappen
Rutschfeste Füße
Ideal für alle Käsesorten, Obst und Gemüse
Spülmaschinenfest
Sicheres Tragen von heißen Töpfen, Pfannen etc., 2er-Set
Hitzebeständiges Silikon
Spülmaschinenfest
3er-Set aus langlebigem Silikon und edlem Akazienholz
Spülmaschinenfest, hochwertiger Kunststoff
Hitzebeständig bis 250°C
Größe: 32-33 cm lang
Ofenzauberei Martina Ruck
E-Mail: info@ofenzauberei.de
Versandkostenfreie Lieferung ab 150 € Warenwert