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Lasagne aus dem kleinen Zaubermeister Lily im Deluxe Air Fryer von Pampered Chef®


Pampered Chef Air Fryer im Onlineshop kaufen - Lasagne im kleinen Zaubermeister Lily

Zutaten:

Hackfleischsoße:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
10 g Olivenöl
250 g Rinderhackfleisch
400 g stückige Tomaten
40 g Tomatenmark
1 TL Rinderbrühepulver
1 TL Zucker
2 TL ital. Kräuter
1/4 TL Rosmarinpulver
2 Tropfen Tabasco
1/2 TL Salz

1 Prise Pfeffer
Béchamelsauce:
25 g Butter
40 g Mehl
300 g Milch
1 TL Salz
1 Prise Muskat
Lasagneplatten
100 g Gouda
Butterflocken

Zubereitung:

Gouda mit der groben Microplane reiben.
Zwiebeln und Knoblauch in feine Würfel schneiden.
(im TM: 5 sek/Stufe 5, nach unten schieben,
nochmal 5 sek/Stufe 5)
Die Masse in Olivenöl andünsten.
(im TM: 3 min./Varoma/Stufe 1)

Kochen im Topf: Hackfleisch anbraten, danach übrige Soßenzutaten zugeben und köcheln lassen.

Kochen im Thermomix: alle Soßenzutaten außer Hackfleisch einfüllen, Garkörbchen statt Messbecher aufsetzen,
10 min./100 Grad/Linkslauf/Stufe 1, sobald die Soße kocht Hackfleisch in Stücken zugeben.

Für die Béchamelsoße Butter schmelzen
(im TM: 2 min./100 Grad/Stufe 1).
Mehl einrühren (im TM: 1 min./100 Grad/Stufe 1),
Milch, Salz und Muskat einrühren (im TM: 10 sek./Stufe 5) und aufkochen lassen (im TM: 6 min./100 Grad/Stufe 2).

Auf den Boden des kl. Zaubermeisters Lily eine dünne Lage Hackfleischsoße verstreichen, mit Lasagneplatten belegen, darauf wieder eine dünne Lage Hackfleischsoße, darauf etwas Béchamelsoße verteilen. Wieder mit Lasagneplatten bedecken und Vorgang wiederholen, bis zum Schluss die Soße aufgebraucht ist. Mit dem geriebenen Gouda und darüber Butterflocken bestreuen.

Kleinen Zaubermeister ohne Deckel in den Air Fryer stellen und über „Custom30 min. bei 180 Grad auswählen,
danach ca. 20 min. im ausgeschalteten Air Fryer ruhen lassen.



Verwendete Produkte von Pampered Chef®:

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Rezept zum Ausdrucken:

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Lasagne im Air Fryer.pdf
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