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Maulwurfkuchen im Ofenzauberer von Pampered Chef®


Ofenzauberer von Pampered Chef aus dem Onlineshop mit Maulwurfkuchen als Blechkuchen

Zutaten:

Teig:
220 g Sonnenblumenöl
220 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Eier
240 g Milch
30 g Backkakao
380 g Mehl
1 Pck. Backpulver
Belag:
6-8 Bananen
3 Becher Sahne
3 Pck. Vanillezucker
3 Pck. Sahnesteif
100 g Schokoraspel

Zubereitung:

Für den Teig das Öl, den Zucker, Vanillezucker und Eier miteinander verrühren.
(im TM: 2 min./Stufe 4)

Milch unterrühren.
(im TM: 20 sek./Stufe 4)

Mehl, Kakao und Backpulver kurz einrühren.
(im TM: 25 sek./Stufe 4)

Den Teig auf den Ofenzauberer verstreichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober‑/Unterhitze ca. 25 min. auf unterster Schiene backen, Stäbchenprobe machen, danach vollständig abkühlen lassen.

Oberste Schicht ca. 1 cm tief mit einem Löffel abtragen und in der Nixe zerkrümeln.

Für den Belag Sahne steif schlagen, dabei Vanillezucker und Sahnesteif einrieseln lassen. Schokoraspel mit dem Spatel unterheben.

Bananen schälen, längs halbieren und auf den ausgehölten Kuchen nebeneinander verteilen. Sahne darüber verstreichen und Krümel darauf verstreuen.

Im Kühlschrank bis zum Servieren kaltstellen.



Verwendete Produkte von Pampered Chef®:

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Rezept zum Ausdrucken:

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Maulwurfkuchen.pdf
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