4-6 Kamm-Kasseler
3 Zwiebeln
1 EL Olivenöl
400 g Sahne
50 g Honig
30-40 g Senf, mittelscharf
1 EL Speisestärke
Muskat
Salz
Weißer Pfeffer
Zwiebeln schälen und würfeln
(im TM halbiert: 5 sek./Stufe 5)
Zwiebeln in Öl andünsten
(im TM: 3 min./Varoma/Stufe 1)
Sahne, Honig, Senf, Muskat und Speisestärke dazu geben und köcheln lassen
(im TM: 5 min./90 Grad/Stufe 2)
Kasseler salzen und pfeffern, in den
Bäker/Ofenmeister/Ofenhexe legen
und die Sauce darüber gießen.
Im vorgeheizten Backofen
bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 45-50 min. backen.
