3 Hähnchenbrustfilets
20 g Olivenöl
Salz, Pfeffer
Paprika edelsüß
Soße:
1 Gemüsezwiebel
15 g Olivenöl
150 g Wasser
200 g Milch
200 g Sahne
80 g Röstzwiebeln
1 EL Gemüsebrühe
1 TL Paprikapulver edelsüß
1 Prise Cayennepeffer
1 EL Petersilie
20 g Mehl
Beilage:
1 Pack Herzoginkartoffeln
Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl einpinseln, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in die Ofenhexe legen.
Gemüsezwiebel mit dem kleinen Küchenhobel in dünne Scheiben hobeln und in Olivenöl andünsten.
(im Thermomix: 4 min./Varoma/Linkslauf/Stufe 1)
Alle anderen Zutaten zugeben und unter Rühren aufkochen lassen.
(im Thermomix: 7 min./100°C/Linkslauf/Stufe 3)
Die Soße über die Hähnchenbrustfilets verteilen und angetaute Herzogin-Kartoffeln auf den Zauberstein legen.
Den Zauberstein als Deckel auf die Ofenhexe legen.
Zwiebel-Sahne-Hähnchen mit Herzoginkartoffeln im vorgeheizten Backofen bei 230°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 30-35 min. garen.
3-teiliges Set bestehend aus:
Preisersparnis gegenüber Einzelkauf: 34,90 €
Praktischer Hobel mit Fingerschutz.
Scheibendicke einstellbar in 2 mm, 3 mm und 5 mm
Spülmaschinenfest, rutschfest
2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar
Ofenzauberei Martina Ruck
E-Mail: info@ofenzauberei.de
Versandkostenfreie Lieferung ab 150 € Warenwert
