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Pfirsich-Zimt-Schnitten im Ofenzauberer von Pampered Chef®


Pfirsich Zimt Schnitten vom großen Ofenzauberer im Pampered Chef Onlineshop bestellen
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Teig:
4 Eier

300 g Zucker

160 g Öl

200 g Saft aus der Dose

340 g Mehl

½ Pck. Backpulver

1 Dose Pfirsiche

 

Belag:

2 Becher Sahne
2 Pck. Sahnesteif

2 Becher Schmand

60 g Zucker

2 TL Zimt

 

Eier und Zucker schaumig rühren
(im TM: 1 min/Stufe 4)

 

Öl, Obstsaft, Mehl und Backpulver einrühren

(im TM: 2 min./Stufe 5)

 

Den Teig im gefetteten Ofenzauberer verstreichen und die gut abgetropften und klein geschnittenen Pfirsiche darauf verteilen.

 

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze

ca. 25-30 min. backen.

 

Sahne mit Sahnesteif schlagen und anschließend den Schmand vorsichtig unterrühren. Die Creme auf den abgekühlten Boden verstreichen und die Mischung aus Zucker und Zimt darüber streuen.



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Rezept zum Ausdrucken:
Pfirsich-Zimt-Schnitten.pdf
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