4 Paar Wiener Würstchen
500-600 g Gnocchi
1 Paprika
1 Bund Frühlingszwiebeln
Sauce:
500 g Tomaten, passiert
100 ml Wasser
100 ml Sahne
1 EL Fleischbrühe
3 EL Tomatenmark (50 g)
2 TL Ajvar
1 TL Paprika, edelsüß
2 TL Zucker
1 Prise Salz & Pfeffer
200 g Frischkäse mit Paprika-Geschmack
2 EL Speisestärke (30 g)
Alle Zutaten der Sauce unter Rühren zusammen aufkochen lassen.
(im Thermomix: 7 min./90°C/Stufe 3)
In der Zwischenzeit Gnocchi aus dem Kühlregal in den Ofenmeister geben.
Wiener Würstchen in Stücke schneiden, Paprika würfeln und Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
Alles in den Ofenmeister füllen.
Sauce über die Würstchen gießen und alles gut miteinander vermischen.
Würstchen-Gulasch mit Gnocchi im vorgeheizten Ofen mit Deckel bei 230°C Ober/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 35-40 min. garen.
Brotbackform, Schmortopf, incl. Deckel
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 260°C erhitzbar, spülmaschinenfest
Incl. Reinigungschaber
Füllmenge: 3 Liter
Größe: 32,5 cm x 22 cm x 17 cm
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Ofenzauberei Martina Ruck
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