· 

Lachs-Brokkoli-Nudeln in der Stoneware rund von Pampered Chef®


Lachs Brokkoli Nudeln Auflauf Gratin aus der Stoneware rund, Ofenhexe, Bäker, Ofenmeister oder Zaubermeister im online bestellen im Pampered Chef Onlineshop
Lachs Brokkoli Nudeln Auflauf Gratin aus der Stoneware rund, Ofenhexe, Bäker, Ofenmeister oder Zaubermeister im online bestellen im Pampered Chef Onlineshop

Lachs Brokkoli Nudeln Auflauf Gratin aus der Stoneware rund, Ofenhexe, Bäker, Ofenmeister oder Zaubermeister im online bestellen im Pampered Chef Onlineshop
Lachs Brokkoli Nudeln Auflauf Gratin aus der Stoneware rund, Ofenhexe, Bäker, Ofenmeister oder Zaubermeister im online bestellen im Pampered Chef Onlineshop


 

400 g Bandnudeln
500 g Brokkoli
500 g Lachsfilet, aufgetaut,
in Würfel geschnitten

Soße:
500 g Wasser
1 TL Gemüsebrühe
400 g Sahne-Schmelzkäse
2 TL Speisestärke
1 TL Dill
Salz & Pfeffer
Zitronensaft

Tipp: Man kann auch Light-Schmelzkäse verwenden und Brokkoli durch anderes Gemüse wie Zucchini oder Spinat ersetzen, Nudeln reduzieren und mehr Gemüse verwenden.

 

Brokkoli in Röschen teilen, waschen und in Salzwasser ca. 5 min. garen, danach abschöpfen und abtropfen lassen. Man kann gleich einen größeren Topf verwenden und anschließend die Nudeln darin kochen.

Nudeln in Salzwasser bissfest garen (nicht zu weich).

In der Zwischenzeit alle Zutaten für die Soße unter Rühren aufkochen lassen.
(im TM: 8 min./90 Grad/Stufe 3)

Die abgesiebten, noch heißen Nudeln in die Stoneware rund, Ofenhexe, Bäker oder Ofenmeister/Zaubermeister geben, in Würfel geschnittenen Lachs und Brokkoli darüber verteilen. Mit der Soße übergießen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Ober/Unterhitze ca. 25-30 min. backen.

Danach vorsichtig alles gut untermischen und noch ca. 10-15 min. stocken lassen.  In dieser Zeit immer mal wieder vorsichtig vermengen, bis die Soße schön eingezogen ist.

 



Download
Rezept zum Ausdrucken:
Lachs-Brokkoli-Nudeln.pdf
Adobe Acrobat Dokument 9.0 MB

Um die "Stoneware® rund" von Pampered Chef® anzusehen, bitte hier klicken:

Stoneware rund von Pampered Chef im Onlineshop bestellen