· 

Knusperkuchen aus der runden Ofenhexe oder Stoneware rund von Pampered Chef®


Knupserkuchen aus der runden Ofenhexe oder Stoneware rund im Pampered Chef Onlineshop bestellen
Runde Ofenhexe, Stoneware rund, Kuchengitter, kleiner Streicher, Mix´n Scraper Schaber online von Pampered Chef bestellen

Knupserkuchen aus der runden Ofenhexe oder Stoneware rund im Pampered Chef Onlineshop bestellen
Runde Ofenhexe, Stoneware rund, Kuchengitter, kleiner Streicher, Mix´n Scraper Schaber online von Pampered Chef bestellen


 

Teig:
1 Apfel
2 Eier
70 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker
100 g Sahne
130 g Mehl
2 TL Backpulver
Belag:
60 g Butter
60 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
50 g gemahlene Nüsse
50 g Kokosraspel
15 g (2 EL) Sahne
15 g (2 EL) Amaretto

 

Apfel vierteln, entkernen, schälen und reiben.
(im TM: 5 sek./Stufe 4, nach unten schieben und wiederholen)

Eier, Zucker, Vanillezucker und Sahne zufügen und miteinander verrühren.
(im TM: 1 min./Stufe 3)

Mehl und Backpulver einrühren.
(im TM: 15 sek./Stufe 3)

Den Teig in die runde Ofenhexe oder die Stoneware rund füllen und glattstreichen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Ober/Unterhitze ca. 15-20 min. backen.
Der Teig sollte leicht gebräunt sein.

 

Zwischenzeitlich die Butter für den Belag schmelzen.
(im TM: 3 min./50 Grad/Stufe 3)

Restliche Zutaten einrühren
(im TM: 20 sek./Stufe 3)

 

Den Belag mit dem kleinen Streicher gleichmäßig über den vorgebackenen Boden verstreichen.

Weitere 15 min. bei 200 Grad auf mittlerer Schiene fertigbacken und danach abkühlen lassen.

 



Download
Rezept zum Ausdrucken:
Knusperkuchen.pdf
Adobe Acrobat Dokument 5.7 MB

Um die runde Ofenhexe anzusehen, bitte auf das Bild klicken:

Pampered Chef Onlineshop, runde Ofenhexe online bestellen