· 

Backtrennmittel "BTM" aus dem Thermomix®


Backtrennmittel BTM für Kuchenformen zum Einpinseln aus dem Thermomix für die Stoneware von Pampered Chef
Backtrennmittel BTM für Kuchenformen zum Einpinseln aus dem Thermomix für die Stoneware von Pampered Chef

Backtrennmittel BTM für Kuchenformen zum Einpinseln aus dem Thermomix für die Stoneware von Pampered Chef
Backtrennmittel BTM für Kuchenformen zum Einpinseln aus dem Thermomix für die Stoneware von Pampered Chef


 

100 g Mehl
100 g Sonnenblumen-/Rapsöl
100 g Palmin soft/Kokosöl/Ghee



Diese Paste erleichtert das Einfetten verwinkelter Formen, um Kuchenstücke etc. heil aus der Form zu bekommen.
Sie wird zum Einfetten verwendet, zusätzliches Bemehlen oder Ausstreuen mit Semmelbröseln entfällt dadurch.

 

Alle Zutaten miteinander vermischen.
(im TM: 2 min./Stufe 4)

Anschließend in ein sauberes Schraubglas füllen,
gut verschließen und immer im Kühlschrank aufbewahren.

Das Backtrennmittel ist ideal für kleine, verwinkelte Formen, um Kuchen etc. leichter aus der Form zu bekommen, z. B. für die Mini-Kastenform oder den 12-er Snack.
 
Für den Ofenzauberer oder Zauberstein etc. ist es nicht nötig,
hier reicht vollkommen hocherhitzbares Fett.

Die Menge kann halbiert oder verdoppelt werden, wichtig ist immer das Verhältnis 1:1:1.

 



Download
Rezept zum Ausdrucken:
Backtrennmittel aus dem Thermomix.pdf
Adobe Acrobat Dokument 4.3 MB