Zutaten:
400 g Wasser, lauwarm
20 g Hefe
1 TL Honig
500 g Smartmehl Rustikal
10 g dunklen Balsamico
1,5 TL Salz
Zubereitung:
Alle Zutaten für den Teig miteinander verkneten.
(im TM: 5 min./Teigknetstufe)
Die Teigunterlage gut mit Smartmehl bestreuen und den Teig darauf falten.
Ggf. immer wieder etwas Mehl dazugeben, der Teig ist recht klebrig.
Gefalteten Teig in den kleinen Zaubermeister Lily setzen, bemehlen und einschneiden.
Im vorgeheizten Backofen mit Deckel auf unterster Schiene bei 250 Grad Ober-/Unterhitze 60 min. backen.
Ggf. ohne Deckel noch ca. 10 min. nachdunkeln lassen.
Verwendete Produkte von Pampered Chef®:
