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Brokkoli-Reisauflauf aus der runden Ofenhexe von Pampered Chef®


Käse mit der groben Microplane Reibe von Pampered Chef eiben
Gekochter Reis in der runden Ofenhexe von Pampered Chef

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Brokkoli Reis Auflauf in der runden Ofenhexe von Pampered Chef


Zutaten:

1 Brokkoli
250 g Langkornreis
150 g Schinkenwürfel
5 Eier
140 g Milch
150 g geriebener Käse
1 Prise Pfeffer
1 TL Salz
1 Prise Muskatnuss
1 TL Kräuter der Provence


Vegetarier können den Speck einfach weglassen.

Zubereitung:

Reis in Salzwasser kochen.

Brokkoli waschen und in Röschen teilen, danach in Salzwasser ca. 5-10 min. garen.

Käse mit der groben Microplane reiben.

Eier und Milch verquirlen, Käse und Gewürze unterrühren.

Die Hälfte der Masse mit dem Reis in der runden Ofenhexe vermischen.
Speckwürfel und abgetropften Brokkoli darüber verteilen.

Restliche Eiermischung darüber vergießen.

Im vorgeheizten Backofen ca. 15-20 min. überbacken.



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Rezept zum Ausdrucken:

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