· 

Spargelpizza vom Pizzazauberer plus


Pizza mit grünem Spargel vom Pizzazauberer, Ofenzauberer, Zauberstein oder White Lady von Pampered Chef

Zutaten:

Teig:
130 g Wasser
¼ Würfel Hefe
250 g Mehl
10 g Olivenöl
¾ TL Salz
Belag:
250 g grüner Spargel, unteres Drittel geschält
Pizzasauce
gekochter Schinken/Salami
150 g Gouda

Zubereitung:

Alle Zutaten für den Teig miteinander verkneten und in der kleinen Nixe ca. 30 min. gehen lassen.
(im TM: 2 min./ Teigknetstufe)

Grünen Spargel ca. 2 min. in heißem Salzwasser blanchieren, danach gut abtropfen lassen.
(im TM: 400 g Wasser, Spargel im Varoma 10 min./Varoma/Stufe 2)

Teig mit dem Teigroller auf dem Pizzazauberer ausrollen.
Pizzasauce mit dem kleinen Streicher darauf gleichmäßig verteilen.

Gouda mit der groben Microplane reiben. 2/3 davon über die Soße verstreuen, mit gekochtem Schinken oder Salami nach Geschmack und Spargel belegen. Restlichen Käse über den Spargel streuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 230 Grad Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 20-25 min. backen, ggf. die letzten Minuten auf reine Unterhitze umschalten.



Verwendete Produkte von Pampered Chef®:

Großer Pizzazauberer plus von Pampered Chef im Onlineshop bestellen
Teigroller von Pampered Chef online kaufen
Microplane grobe Reibe im Onlineshop von Pampered Chef
Packs an Silikonhandschuhe im Pampered Chef Onlineshop ansehen
Kuchengitter von Pampered Chef zusammenklappbar und stapelbar im Onlineshop bestellen

Rezept zum Ausdrucken:

Download
Spargelpizza.pdf
Adobe Acrobat Dokument 197.0 KB