Marmorkuchen in der Kranzform von Pampered Chef®

Marmorkuchen in der Kranzform von Pampered Chef®
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Zutaten

Heller Teig:
120 g Butter
280 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
5 Eier
200 g Weizenmehl Typ 550
100 g Speisestärke
1 TL Backpulver
2 EL Rum

Dunkler Teig:
2 EL Kakao
1 EL Zucker
2 EL Milch

Zubereitung

Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
(im Thermomix: 2 min./Stufe 4)

Eier nach und nach dazugeben und einrühren.

Mehl, Speisestärke, Backpulver und Rum unterrühren.
(im Thermomix: 2 min./Stufe 3)

Die Hälfte vom Teig in die eingefettete Kranzform geben.

Restlichen Teig mit Kakao, Zucker und Milch verrühren.
(im Thermomix: 30 sek./Stufe 3)

Dunklen Teig auf den hellen geben und mit einer Gabel spiralförmig durchziehen.

Marmorkuchen im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad Ober-/Unterhitze in der mittleren Schiene ca. 45-50 min. backen, ggf. Stäbchenprobe machen.

Kranzform

Marmorkuchen in der Kranzform von Pampered Chef®

Kranzform für Gugelhupf-Rezepte
Füllmenge: bis ca. 2,8 Liter
Größe: 26 cm  Durchmesser

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